تيرين لحم البقر المشوي Terrine de paleron

لحم البقر والخضروات مع الفلفل إسبليت ومايونيز الفول السوداني De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète

14.50€

لحم البقر والخضروات مع الفلفل إسبليت ومايونيز الفول السوداني De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète

بيضة مخبوزة مع فطر المحار Oeuf cocotte, pleurotes

كريمة الفطر، جبنة ميموليت قديمة Crème de champignons de Paris, vieille mimolette

12.50€

كريمة الفطر، جبنة ميموليت قديمة Crème de champignons de Paris, vieille mimolette

جبن الماعز الطازج المضغوط والشبت Pressé de chèvre frais et cerfeuil

الجوز المحمص والسفرجل المطبوخ في الفانيليا Noix torréfiées et coing poché à la vanille

13.50€

الجوز المحمص والسفرجل المطبوخ في الفانيليا Noix torréfiées et coing poché à la vanille

باقة الروبيان Bouquet de crevettes

مايونيز بلسم الليمون وخبز الفوكاشيا المحمص مع أعشاب بروفانس Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence

15.50€

مايونيز بلسم الليمون وخبز الفوكاشيا المحمص مع أعشاب بروفانس Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence

حساء القرع الزيبرا Velouté de courge zébrée

مع كريمة الفيتا والشبت والبندق المطحون À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées

11.50€

مع كريمة الفيتا والشبت والبندق المطحون À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées

طاجن 12 حلزون Cassolette de 12 escargots

مع زبدة الثوم والبقدونس Au beurre d’ail et persil

25.50€

مع زبدة الثوم والبقدونس Au beurre d’ail et persil

فطائر فوا جرا مع مسقط دي بوم دي فينيس Foie gras au muscat de Baume de Venise

صلصة التين Chutney à la figue

26.50€

صلصة التين Chutney à la figue

باستيلا الدواجن مع خضروات الخريف واللوز Pastilla de volaille aux légumes d’automne et amandes

سبيكة جراتان دوفينوا Lingot de gratin dauphinois

22.00€

سبيكة جراتان دوفينوا Lingot de gratin dauphinois

صدر البط مع صلصة التين اللاذعة Magret de canard, sauce acidulée à la figue

فطيرة التين والبصل الأحمر Tatin de figues et oignons rouges

26.50€

فطيرة التين والبصل الأحمر Tatin de figues et oignons rouges

فيليه لحم البقر مع صلصة فطر البورسيني Filet de bœuf, sauce aux cèpes

بطاطس دوفينواز الكريمية Gratin dauphinois gourmand à la crème

39.50€

بطاطس دوفينواز الكريمية Gratin dauphinois gourmand à la crème

لحم خنزير مقرمش مسحب Croustillant d’effiloché de cochon confit

مع بابريكا بيدمونت، وذرة كريمية، وفطر المحار المقلي، وصلصة الكاتشب بالملفوف الأحمر Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge

22.50€

مع بابريكا بيدمونت، وذرة كريمية، وفطر المحار المقلي، وصلصة الكاتشب بالملفوف الأحمر Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge

سمك القد المحفوظ مع الفواكه الحمضية Cabillaud confit aux agrumes

هريس البطاطا الحلوة وزهرات البروكلي Purée de patate douce et sommité de brocolis

28.00€

هريس البطاطا الحلوة وزهرات البروكلي Purée de patate douce et sommité de brocolis

سلطة قيصر Salade César

دجاج متبل مقرمش، قلب خس روماني، خس آيسبرغ، بيض مسلوق، أنشوجة، قطع خبز محمص ذهبية، صلصة سيزر، رقائق بارميزان Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan

23.50€

دجاج متبل مقرمش، قلب خس روماني، خس آيسبرغ، بيض مسلوق، أنشوجة، قطع خبز محمص ذهبية، صلصة سيزر، رقائق بارميزان Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan

جراتان القرع الجوزي Gratin de potimarron

جبن جورجنزولا وقطع البندق Gorgonzola, éclats 
de noisettes

21.50€

جبن جورجنزولا وقطع البندق Gorgonzola, éclats 
de noisettes

كرات اللحم على طريقة الجدة Polpette della Nonna

لينجويني وزيتون مقرمش Linguine et olives croustillantes

24.00€

لينجويني وزيتون مقرمش Linguine et olives croustillantes

ريزوتو اليقطين والروبيان مع البقدونس والثوم Risotto à la courge et gambas en persillade

25.50€

طبق من الجبن الأزرق من منطقة أوفيرني Assiette de bleu d’Auvergne

18 شهرًا من جبن الماعز الطازج والكومتيه الفاكهي Comté fruité 18 mois et chèvre frais

12.50€

18 شهرًا من جبن الماعز الطازج والكومتيه الفاكهي Comté fruité 18 mois et chèvre frais

كريم بروليه Crème brûlée

تونكا فانيليا À la vanille Tonka

8.00€

تونكا فانيليا À la vanille Tonka

موس الشوكولاتة فالرونا Mousse au chocolat Valrhona

الطريقة القديمة À l’ancienne

8.50€

الطريقة القديمة À l’ancienne

تشيز كيك التفاح Cheesecake à la pomme

كراميل الحليب Caramel au lait

11.50€

كراميل الحليب Caramel au lait

فطيرة التفاح الرقيقة، مطبوخة في دقائق Tarte fine aux pommes cuisson minute

كراميل جلاس Glace caramel

12.50€

كراميل جلاس Glace caramel

الكمثرى المطبوخة بالفانيليا Poire pochée à la vanille

وكريمة الزنجبيل مع العسل Et crème de pain d’épices au miel

9.00€

وكريمة الزنجبيل مع العسل Et crème de pain d’épices au miel

تيراميسو 100% أرابيكا Tiramisu 100 % Arabica

8.50€

آيس كريم عضوي "Terre Adélice" Coupe de glace bio "Terre Adélice"

3 كرات من تويل اللوز
الفراولة والليمون والفانيليا والكراميل المملح
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée

9.50€

3 كرات من تويل اللوز
الفراولة والليمون والفانيليا والكراميل المملح
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée

39.50€

اختيار المبدئ Entrée au choix

شوربة القرع الزيبرا مع كريمة الفيتا والشبت والبندق المحمص Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées

بيضة مخبوزة، فطر المحار، كريمة فطر الأزرار، جبن ميموليت قديم Œuf cocotte, pleurotes, crème de champignons
de Paris, vieille mimolette

طبق الاختيار Plat au choix

شوربة القرع الزيبرا مع كريمة الفيتا والشبت والبندق المحمص Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées

بوليت نونا، لينجويني وزيتون مقرمش Polpette della Nonna, linguine et olives croustillantes

الحلوى حسب اختيارك Dessert au choix

تيراميسو % أرابيكا Tiramisu % Arabica

كريمة بروليه بالفانيليا والتونكا Crème brulée à la vanille Tonka

على اللوح À l'ardoise

المقبلات + الطبق الرئيسي Entrée + Plat

23.50€

طبق اليوم Plat du jour

21.50€

سان بيليغرينو، فيتيل - 50 سل San Pellegrino, Vittel - 50cl

5.00€

سان بيليغرينو، إيفيان - 1 لتر San Pellegrino, Evian - 1L

7.00€

كوكاكولا، كوكا زيرو، ليمونادة Coca-cola, coca-zéro, limonade

6.50€

أنت Jus

الطماطم، البرتقال، التفاح، المشمش Tomate, orange, pomme, abricot

6.50€

الطماطم، البرتقال، التفاح، المشمش Tomate, orange, pomme, abricot

بيرة 1664 Bière 1664

6.50€

بيرة خالية من الكحول 1664 Bière 1664 sans alcool

6.50€

chouffe البيرة Bière chouffe

7.50€

بيرة باريسية Bière La Parisienne

7.50€

15cl

37.5cl

75cl

بيساك ليوجنان، شاتو كوكيلاس Pessac Léognan, Château Coquillas

46.50€

سانت إميليون غراند كرو ، بيتي كوربين ديسباني St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne

55.00€

ميدوك ، شاتو نويلاك Médoc, Château Noillac

11.00€

23.00€

36.00€

موليس ، شاتو أنتوني Moulis, Château Anthonic

58.00€

بورجوندي بينوت نوير Bourgogne pinot noir

دير اليعاقبة، لويس جادوت Couvent des Jacobins, Louis Jadot

10.50€

25.00€

42.00€

دير اليعاقبة، لويس جادوت Couvent des Jacobins, Louis Jadot

كوت دو فيفاري ، دومين جاليتي Côtes du Vivarais, Domaine Gallety

40.00€

كوت دو رون، خط العرض 45 Côtes du Rhône, 45ème parallèle

سيرة القديس بولس جابوليت الأكبر Bio Paul Jaboulet Aîné

7.50€

26.00€

سيرة القديس بولس جابوليت الأكبر Bio Paul Jaboulet Aîné

كروزيس هيرميتاج، Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux

بيو، تش و ف تاردي Bio, Ch et F Tardy

12.00€

27.00€

39.00€

بيو، تش و ف تاردي Bio, Ch et F Tardy

القديس يوسف ، كوت ديان ، قبو سانت ديزيرات St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat

36.00€

فاكويراس، دومين دو لا مونارديير Vacqueyras, Domaine de la Monardière

كريستيان فاش Christian Vache

50cl 25.00€

32.00€

كريستيان فاش Christian Vache

شاتونوف دو باب، شاتو لا جاردين Châteauneuf du Pape, château la Gardine

منزل برونيل Maison Brunel

50cl 58.00€

75.00€

منزل برونيل Maison Brunel

كاهورز ، شاتو لاغريزيت Cahors, château Lagrézette

48.00€

15cl

37.5cl

75cl

بروفانس، IGP البحر الأبيض المتوسط Provence, IGP Méditerranée

شاتو ديستوبلون، كوفيه روزبلود Château d’Estoublon, cuvée Roseblood

36.00€

شاتو ديستوبلون، كوفيه روزبلود Château d’Estoublon, cuvée Roseblood

Grignan les Adhémars، Domaine de Grangeneuve Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve

منزل بور Maison Bour

25.00€

منزل بور Maison Bour

15cl

37.5cl

75cl

بورجوندي، شاردونيه Bourgogne, Chardonnay

دير اليعاقبة، لويس جادوت Couvent des Jacobins, Louis Jadot

10.00€

24.00€

43.00€

دير اليعاقبة، لويس جادوت Couvent des Jacobins, Louis Jadot

Sancerre ، قلعة Sancerre Sancerre, Château de Sancerre

13.00€

28.00€

45.00€

فيوجنير ، ميزون ديلاس Viognier, Maison Delas

7.50€

26.00€

كروزيس هيرميتاج، Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux

بيو، تش و ف تاردي Bio, Ch et F Tardy

42.00€

بيو، تش و ف تاردي Bio, Ch et F Tardy

شاتونوف دو باب، شاتو لا جاردين Châteauneuf du Pape, Château la Gardine

منزل برونيل Maison Brunel

50cl 58.00€

75.00€

منزل برونيل Maison Brunel

مونبازيلاك ، دومين بارجاك Monbazillac, Domaine Barjac

12.00€

39.00€

دومينيو دي فونتانا كريانزا - 75cl Dominio de Fontana Crianza - 75cl

تمبرانيلو كابيرنيه ساوفيجنون "إسبانيا" Tempranillo
Cabernet Sauvignon "Espagne"

27.00€

تمبرانيلو كابيرنيه ساوفيجنون "إسبانيا" Tempranillo
Cabernet Sauvignon "Espagne"

Viento Sur - Malbec - 75cl Viento Sur - Malbec - 75cl

الأرجنتيني Argentine

30.00€

الأرجنتيني Argentine

15cl

25cl

46.5cl

بوردو سوبيريور، كروم غابارد Bordeaux supérieur, vignobles Gabard

6.00€

9.00€

16.50€

برويلي، قبو مزارعي العنب في بيل إير Brouilly, cave des vignerons de Bel Air

7.00€

10.00€

18.50€

Grignan-Les Adhémars rosé ، Maison Bour Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour

6.00€

10.00€

17.50€

وايت بوردو ، ماركيز الغابة Bordeaux blanc, Marquis des bois

6.00€

9.00€

17.00€

12cl

37.5cl

75cl

الشمبانيا La Veuve Pelletier وابنه Champagne La Veuve Pelletier et Fils

14.50€

42.00€

55.00€

شامبانيا روزيه لا فيوف بيليتييه وابنه Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils

62.00€

Taittinger الشمبانيا Champagne Taittinger

78.00€

قهوة نسبرسو Café Nespresso

3.50€

شاي زفاف الأخ Thé Mariage frère

سيلان، إيرل جراي، فوجياما الأخضر، كازابلانكا النعناع والبرغموت Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte

6.00€

سيلان، إيرل جراي، فوجياما الأخضر، كازابلانكا النعناع والبرغموت Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte