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THE STARTERS LES ENTRÉES
chuck roast terrine Terrine de paleron
Beef and vegetables with Espelette pepper, peanut mayonnaise De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète
14.50€
Beef and vegetables with Espelette pepper, peanut mayonnaise De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète
Baked egg with oyster mushrooms Oeuf cocotte, pleurotes
Cream of button mushrooms, aged mimolette cheese Crème de champignons de Paris, vieille mimolette
12.50€
Cream of button mushrooms, aged mimolette cheese Crème de champignons de Paris, vieille mimolette
Pressed fresh goat cheese and chervil Pressé de chèvre frais et cerfeuil
Roasted walnuts and quince poached with vanilla Noix torréfiées et coing poché à la vanille
13.50€
Roasted walnuts and quince poached with vanilla Noix torréfiées et coing poché à la vanille
Shrimp bouquet Bouquet de crevettes
Lemon balm mayonnaise and toasted focaccia with herbs de Provence Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence
15.50€
Lemon balm mayonnaise and toasted focaccia with herbs de Provence Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence
Zebra squash soup Velouté de courge zébrée
With feta cream, chervil and crushed hazelnuts À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées
11.50€
With feta cream, chervil and crushed hazelnuts À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées
Casserole of 12 snails Cassolette de 12 escargots
With garlic and parsley butter Au beurre d’ail et persil
25.50€
With garlic and parsley butter Au beurre d’ail et persil
Foie gras with Muscat de Baume de Venise Foie gras au muscat de Baume de Venise
Fig chutney Chutney à la figue
26.50€
Fig chutney Chutney à la figue
THE DISHES LES PLATS
Pastilla de volaille aux légumes d’automne et amandes
Ingot of gratin dauphinois Lingot de gratin dauphinois
22.00€
Ingot of gratin dauphinois Lingot de gratin dauphinois
Duck breast with a tangy fig sauce Magret de canard, sauce acidulée à la figue
Fig and red onion tart Tatin de figues et oignons rouges
26.50€
Fig and red onion tart Tatin de figues et oignons rouges
Beef fillet with porcini mushroom sauce Filet de bœuf, sauce aux cèpes
Creamy Dauphinoise Potatoes Gratin dauphinois gourmand à la crème
39.50€
Creamy Dauphinoise Potatoes Gratin dauphinois gourmand à la crème
Crispy pulled confit pork Croustillant d’effiloché de cochon confit
With Piedmont paprika, creamed corn, sautéed oyster mushrooms and red cabbage ketchup Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge
22.50€
With Piedmont paprika, creamed corn, sautéed oyster mushrooms and red cabbage ketchup Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge
Cod confit with citrus fruits Cabillaud confit aux agrumes
Sweet potato puree and broccoli florets Purée de patate douce et sommité de brocolis
28.00€
Sweet potato puree and broccoli florets Purée de patate douce et sommité de brocolis
Cesar salad (crispy marinaded chicked, romaine and iceberg lettuce, hard-boiled egg, anchovy, croûtons, Cesar sauce, flaked parmesan) Salade César
Crispy marinated chicken, romaine heart, iceberg lettuce, hard-boiled egg, anchovies, golden croutons, Caesar dressing, parmesan shavings Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
23.50€
Crispy marinated chicken, romaine heart, iceberg lettuce, hard-boiled egg, anchovies, golden croutons, Caesar dressing, parmesan shavings Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
Butternut squash gratin Gratin de potimarron
Gorgonzola, hazelnut pieces Gorgonzola, éclats de noisettes
21.50€
Gorgonzola, hazelnut pieces Gorgonzola, éclats de noisettes
Grandma's Meatballs Polpette della Nonna
Linguine and crispy olives Linguine et olives croustillantes
24.00€
Linguine and crispy olives Linguine et olives croustillantes
Pumpkin and prawn risotto with parsley and garlic Risotto à la courge et gambas en persillade
25.50€
CHEESE LE FROMAGE
Plate of bleu d’Auvergne, 18 month comté fruité, and fresh chèvre Assiette de bleu d’Auvergne
12.50€
DESSERTS LES DESSERTS
Crème brûlée Crème brûlée
Tonka Vanilla À la vanille Tonka
8.00€
Tonka Vanilla À la vanille Tonka
Valrhona chocolate mousse Mousse au chocolat Valrhona
The old-fashioned way À l’ancienne
8.50€
The old-fashioned way À l’ancienne
Apple cheesecake Cheesecake à la pomme
Milk caramel Caramel au lait
11.50€
Milk caramel Caramel au lait
Thin apple tart, cooked in minutes Tarte fine aux pommes cuisson minute
Glace caramel Glace caramel
12.50€
Glace caramel Glace caramel
Vanilla poached pear Poire pochée à la vanille
And gingerbread cream with honey Et crème de pain d’épices au miel
9.00€
And gingerbread cream with honey Et crème de pain d’épices au miel
100% Arabica Tiramisu Tiramisu 100 % Arabica
8.50€
Organic ice cream sundae "Terre Adélice" Coupe de glace bio "Terre Adélice"
3 Balls, almond tuile
Strawberry, lemon, vanilla, salted caramel
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
9.50€
3 Balls, almond tuile
Strawberry, lemon, vanilla, salted caramel
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
FORMULA OF 35 FORMULE DU 35
39.50€
choice of starter Entrée au choix
Zebra squash soup with feta cream, chervil and roasted hazelnuts Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées
Baked egg, oyster mushrooms, cream of button mushrooms, aged mimolette cheese Œuf cocotte, pleurotes, crème de champignons de Paris, vieille mimolette
Dish of choice Plat au choix
Zebra squash soup with feta cream, chervil and roasted hazelnuts Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées
Nonna's polpette, linguine and crispy olives Polpette della Nonna, linguine et olives croustillantes
Dessert of your choice Dessert au choix
Tiramisu % Arabica Tiramisu % Arabica
Tonka Vanilla Crème Brûlée Crème brulée à la vanille Tonka
LUNCH FORMULA FORMULE DU DÉJEUNER
Only lunch from Monday to Friday Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
On the slate À l'ardoise
Starter + Main Course Entrée + Plat
23.50€
Dish of the day Plat du jour
21.50€
COLD DRINKS BOISSONS FRAÎCHES
San Pellegrino, Vittel - 50cl San Pellegrino, Vittel - 50cl
5.00€
San Pellegrino, Evian - 1L San Pellegrino, Evian - 1L
7.00€
Coca-Cola, Coca-Zero, Lemonade Coca-cola, coca-zéro, limonade
6.50€
You Jus
Tomato, orange, apple, apricot Tomate, orange, pomme, abricot
6.50€
Tomato, orange, apple, apricot Tomate, orange, pomme, abricot
BEERS BIÈRES
Beer 1664 Bière 1664
6.50€
1664 non-alcoholic beer Bière 1664 sans alcool
6.50€
Chouffe beer Bière chouffe
7.50€
La Parisienne beer Bière La Parisienne
7.50€
RED WINES VINS ROUGES
15cl
37.5cl
75cl
Pessac-Léognan, Château Coquillas Pessac Léognan, Château Coquillas
46.50€
St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne
55.00€
Medoc, Chateau Noillac Médoc, Château Noillac
11.00€
23.00€
36.00€
Moulis, Chateau Anthony Moulis, Château Anthonic
58.00€
Burgundy Pinot Noir Bourgogne pinot noir
Jacobins Convent, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
10.50€
25.00€
42.00€
Jacobins Convent, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety
40.00€
Côtes du Rhône, 45th parallel Côtes du Rhône, 45ème parallèle
Biography of Paul Jaboulet the Elder Bio Paul Jaboulet Aîné
7.50€
26.00€
Biography of Paul Jaboulet the Elder Bio Paul Jaboulet Aîné
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch and F Tardy Bio, Ch et F Tardy
12.00€
27.00€
39.00€
Bio, Ch and F Tardy Bio, Ch et F Tardy
St Joseph, Côte Diane, cellar of St Désirat St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat
36.00€
Vacqueyras, Domaine de la Monardière Vacqueyras, Domaine de la Monardière
Christian Vache Christian Vache
50cl 25.00€
32.00€
Christian Vache Christian Vache
Châteauneuf-du-Pape, Château La Gardine Châteauneuf du Pape, château la Gardine
Brunel House Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Brunel House Maison Brunel
Cahors, Chateau Lagrézette Cahors, château Lagrézette
48.00€
ROSÉ WINES VINS ROSÉS
15cl
37.5cl
75cl
Provence, IGP Mediterranean Provence, IGP Méditerranée
Château d'Estoublon, Roseblood cuvée Château d’Estoublon, cuvée Roseblood
36.00€
Château d'Estoublon, Roseblood cuvée Château d’Estoublon, cuvée Roseblood
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve
Bour House Maison Bour
25.00€
Bour House Maison Bour
WHITE WINES VINS BLANCS
15cl
37.5cl
75cl
Burgundy, Chardonnay Bourgogne, Chardonnay
Jacobins Convent, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
10.00€
24.00€
43.00€
Jacobins Convent, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Sancerre, Castle of Sancerre Sancerre, Château de Sancerre
13.00€
28.00€
45.00€
Viognier, Maison Delas
7.50€
26.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch and F Tardy Bio, Ch et F Tardy
42.00€
Bio, Ch and F Tardy Bio, Ch et F Tardy
Châteauneuf du Pape, Château la Gardine Châteauneuf du Pape, Château la Gardine
Brunel House Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Brunel House Maison Brunel
Monbazillac, Domaine Barjac
12.00€
39.00€
WINES OF THE WORLD LES VINS DU MONDE
Dominio de Fontana Crianza - 75cl Dominio de Fontana Crianza - 75cl
Tempranillo Cabernet Sauvignon "Spain" Tempranillo Cabernet Sauvignon "Espagne"
27.00€
Tempranillo Cabernet Sauvignon "Spain" Tempranillo Cabernet Sauvignon "Espagne"
Viento Sur - Malbec - 75cl Viento Sur - Malbec - 75cl
Argentine Argentine
30.00€
Argentine Argentine
TABLE WINES LES VINS DE TABLE
15cl
25cl
46.5cl
Superior Bordeaux, Gabard vineyards Bordeaux supérieur, vignobles Gabard
6.00€
9.00€
16.50€
Brouilly, Bel Air winegrowers’ cellar Brouilly, cave des vignerons de Bel Air
7.00€
10.00€
18.50€
Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
6.00€
10.00€
17.50€
White Bordeaux, Marquis of the woods Bordeaux blanc, Marquis des bois
6.00€
9.00€
17.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
12cl
37.5cl
75cl
Champagne La Veuve Pelletier and Son Champagne La Veuve Pelletier et Fils
14.50€
42.00€
55.00€
Champagne rosé La Veuve Pelletier and Son Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils
62.00€
Taittinger Champagne Champagne Taittinger
78.00€
HOT DRINKS BOISSONS CHAUDES
Nespresso coffee Café Nespresso
3.50€
Brother Wedding Tea Thé Mariage frère
Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
6.00€
Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
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