GLI ANTIPASTI LES ENTRÉES
Terrina al pot-au-feu con verdure e scalogni canditi Terrine de pot-au- feu aux légumes, échalotes confites
14.50€
Gazpacho andaluso con olio d'oliva e pesto Gaspacho Andalou à l’huile d’olive, pesto
11.50€
Uovo al forno, composta di cipolle, formaggio Beaufort, crostini di pane fatti in casa Œuf cocotte, compotée d’oignon, beaufort, mouillette maison
12.50€
Ceviche di orata, "latte di tigre", melograno, cipolle sottaceto, cipollotto, anacardi Ceviche de daurade royale , « leche de tigre », grenade, oignons pickles, cebette, noix de cajou
16.50€
Bouquet di gamberi, aioli e focaccia tostata alle erbe provenzali Bouquet de crevettes, aïoli et focaccia toastée aux herbes de Provence
15.50€
Casseruola di 12 lumache Cassolette de 12 escargots
Con burro all'aglio e prezzemolo Au beurre d’ail et persil
25.50€
Con burro all'aglio e prezzemolo Au beurre d’ail et persil
Foie gras d'anatra semicotto, gelatina di Sauternes, pane tostato Foie gras de canard mi-cuit ,gelée au Sauternes, pain toasté
27.00€
I PIATTI LES PLATS
Pastilla di pollo con verdure estive (melanzane, zucchine) e mandorle Pastilla de volaille aux légumes d’été (aubergine, courgette) amandes
23.00€
Petto d'anatra, salsa speziata, miele, mela Magret de canard, sauce épices, miel, pomme fruit
26.50€
Fegato di vitello allo sherry, purè di patate Foie de veau au xérès, purée de pommes de terre
27.00€
Filetto di manzo, salsa al pepe, patate saltate Filet de bœuf, sauce au poivre, pommes de terre sautées
39.50€
Carpaccio di manzo, funghi champignon, parmigiano, salsa al pesto, patate saltate all'aglio Carpaccio de bœuf, champignons de Paris, parmesan, sauce pesto, pommes de terres sautées à l’ail
24.00€
Filetto di branzino arrosto, verdure arrostite (zucchine, melanzane, finocchio, salsa al pesto) Filet de bar rôti, légumes rôtis (courgette, aubergine, fenouil, sauce pesto)
28.00€
Insalata Cesare Salade César
Pollo marinato croccante, cuore di lattuga romana, lattuga iceberg, uovo sodo, acciughe, crostini dorati, salsa Caesar, scaglie di parmigiano Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
23.50€
Pollo marinato croccante, cuore di lattuga romana, lattuga iceberg, uovo sodo, acciughe, crostini dorati, salsa Caesar, scaglie di parmigiano Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
Tartare di salmone all'aneto con patate saltate Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées
24.50€
Insalata dei 35 Salade du 35
Indivia rossa, gamberi, quinoa, avocado, pompelmo, limone, salsa tailandese Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï
23.50€
Indivia rossa, gamberi, quinoa, avocado, pompelmo, limone, salsa tailandese Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï
Verdure estive arrostite Légumes rôtis d’été
(Melanzane, zucchine, pomodori) con aglio nero, pesto e pezzi di anacardi (Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou
21.50€
(Melanzane, zucchine, pomodori) con aglio nero, pesto e pezzi di anacardi (Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou
FORMAGGIO LE FROMAGE
Piatto di formaggio blu dell'Alvernia Assiette de bleu d’Auvergne
comté fruttato 18 mesi e formaggio di capra fresco Comté fruité 18 mois et chèvre frais
14.00€
comté fruttato 18 mesi e formaggio di capra fresco Comté fruité 18 mois et chèvre frais
DOLCI LES DESSERTS
Crème brûlée alla vaniglia Crème brûlée à la vanille
8.00€
Mousse al cioccolato vecchio stile Mousse au chocolat à l’ancienne
8.50€
Cheesecake ai frutti rossi Cheesecake aux fruits rouges
10.00€
Torta di mele sottile, cotta in pochi minuti Tarte fine aux pommes cuisson minute
Caramello glassato Glace caramel
12.50€
Caramello glassato Glace caramel
Albicocche arrostite con rosmarino e miele, gelato alla vaniglia Abricots rôtis au romarin et au miel, glace vanille
10.00€
Caffè gourmet Café gourmand
Mousse al cioccolato, crème brûlée, panna cotta Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta
11.50€
Mousse al cioccolato, crème brûlée, panna cotta Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta
Coppa gelato biologica "Terre Adélice" Coupe de glace bio "Terre Adélice"
3 palline, tuile alle mandorle
Fragola, limone, vaniglia, caramello salato
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
9.50€
3 palline, tuile alle mandorle
Fragola, limone, vaniglia, caramello salato
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
FORMULA DEL 35 FORMULE DU 35
39.50€
scelta dell'antipasto Entrée au choix
Gazpacho andaluso con olio d'oliva e pesto Gaspacho Andalou à l’huile d’olive et pesto
Terrina al pot-au-feu Terrine de pot- au- feu
Piatto a scelta Plat au choix
Tartare di salmone all'aneto con patate saltate Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées
Pastilla di pollo con verdure estive e mandorle Pastilla de volaille aux légumes d’été et amandes
Dessert a scelta Dessert au choix
Crème brûlée alla vaniglia Crème brûlée à la vanille
Mousse al cioccolato Mousse au chocolat
FORMULA PRANZO FORMULE DU DÉJEUNER
Solo pranzo dal lunedì al venerdì Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
Sulla lavagna À l'ardoise
Antipasto + Piatto Principale Entrée + Plat
23.50€
Speciale di oggi Plat du jour
21.50€
BEVANDE FREDDE BOISSONS FRAÎCHES
San Pellegrino, Vittel - 50cl San Pellegrino, Vittel - 50cl
5.00€
San Pellegrino, Evian - 1L San Pellegrino, Evian - 1L
7.00€
Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Limonata - 33cl Coca-cola, coca-zéro, limonade - 33cl
6.50€
Succo di frutta - 25cl Jus de fruits - 25cl
Arancia, mela, albicocca Orange, pomme, abricot
6.50€
Arancia, mela, albicocca Orange, pomme, abricot
BIRRE BIÈRES
Birra 1664 - 25cl Bière 1664 - 25cl
6.50€
1664 Birra analcolica - 25cl Bière 1664 sans alcool - 25cl
6.50€
Birra Chouffe - 33cl Bière chouffe - 33cl
7.50€
Birra La Parisienne - 33cl Bière La Parisienne - 33cl
7.50€
VINI ROSSI VINS ROUGES
15cl
37.5cl
75cl
Pessac-Léognan, Château Coquillas Pessac Léognan, Château Coquillas
46.50€
St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne
55.00€
Medoc, Château Noillac Médoc, Château Noillac
11.00€
23.00€
36.00€
Moulis, Château Anthony Moulis, Château Anthonic
58.00€
Pinot Nero della Borgogna Bourgogne pinot noir
Convento dei Giacobini, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
11.50€
25.00€
42.00€
Convento dei Giacobini, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety Côtes du Vivarais, Domaine Gallety
40.00€
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Vintage di un tempo Cuvée d’Antan
7.50€
26.00€
Vintage di un tempo Cuvée d’Antan
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch e F Tardy Bio, Ch et F Tardy
12.00€
27.00€
39.00€
Bio, Ch e F Tardy Bio, Ch et F Tardy
San Giuseppe, Côte Diane, cantina di San Désirat St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat
36.00€
Vacqueyras, Domaine de la Monardière Vacqueyras, Domaine de la Monardière
Christian Vache Christian Vache
50cl 25.00€
32.00€
Christian Vache Christian Vache
Châteauneuf du Pape, Château la Gardine Châteauneuf du Pape, château la Gardine
Casa Brunel Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Casa Brunel Maison Brunel
Cahors, Chateau Lagrézette Cahors, château Lagrézette
48.00€
VINI ROSATI VINS ROSÉS
15cl
37.5cl
75cl
Provenza, IGP Méditerranée, Château d'Estoublon Provence, IGP Méditerranée, Château d’Estoublon
Cuvée Roseblood Cuvée Roseblood
36.00€
Cuvée Roseblood Cuvée Roseblood
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve
Casa Bour Maison Bour
26.00€
Casa Bour Maison Bour
VINI BIANCHI VINS BLANCS
15cl
37.5cl
75cl
Borgogna, Chardonnay Bourgogne, Chardonnay
Convento dei Giacobini, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
11.50€
24.00€
43.00€
Convento dei Giacobini, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Sancerre, castello di Sancerre Sancerre, Château de Sancerre
13.00€
45.00€
Viognier, Maison Delas Viognier, Maison Delas
7.50€
26.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch e F Tardy Bio, Ch et F Tardy
28.00€
42.00€
Bio, Ch e F Tardy Bio, Ch et F Tardy
Châteauneuf-du-Pape, Château la Gardine Châteauneuf du Pape, Château la Gardine
Casa Brunel Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Casa Brunel Maison Brunel
Monbazillac, Domaine Barjac Monbazillac, Domaine Barjac
12.00€
39.00€
VINI DEL MONDO LES VINS DU MONDE
Dominio de Fontana Crianza - 75cl Dominio de Fontana Crianza - 75cl
Spagna Espagne
27.00€
Spagna Espagne
Viento Sur - Malbec - 75cl Viento Sur - Malbec - 75cl
argentino Argentine
30.00€
argentino Argentine
VINI DA TAVOLA LES VINS DE TABLE
15cl
25cl
46.5cl
Bordeaux di alto livello, vigneti di Gabard Bordeaux supérieur, vignobles Gabard
6.00€
9.00€
16.50€
Brouilly, cantina dei viticoltori di Bel Air Brouilly, cave des vignerons de Bel Air
7.00€
10.00€
18.50€
Grignan-Les Adhémars rosato, Maison Bour Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
6.00€
10.00€
17.50€
Bordeaux bianco, marchese dei boschi Bordeaux blanc, Marquis des bois
6.00€
9.00€
17.00€
CHAMPAGNE CHAMPAGNES
12cl
37.5cl
75cl
Champagne La Veuve Pelletier e figlio Champagne La Veuve Pelletier et Fils
14.50€
42.00€
55.00€
Champagne rosé La Veuve Pelletier e figlio Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils
62.00€
Champagne Brut Taittinger Champagne Taittinger brut
78.00€
BEVANDE CALDE BOISSONS CHAUDES
Caffè Nespresso Café Nespresso
3.50€
Tè di nozze del fratello Thé Mariage frère
Ceylon, Earl Grey, Fujyama verde, Casablanca menta-bergamotto Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
6.00€
Ceylon, Earl Grey, Fujyama verde, Casablanca menta-bergamotto Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
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