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LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Terrine de pot-au- feu aux légumes, échalotes confites Terrine de pot-au- feu aux légumes, échalotes confites
14.50€
Gaspacho Andalou à l’huile d’olive, pesto Gaspacho Andalou à l’huile d’olive, pesto
11.50€
Œuf cocotte, compotée d’oignon, beaufort, mouillette maison Œuf cocotte, compotée d’oignon, beaufort, mouillette maison
12.50€
Ceviche de daurade royale , « leche de tigre », grenade, oignons pickles, cebette, noix de cajou Ceviche de daurade royale , « leche de tigre », grenade, oignons pickles, cebette, noix de cajou
16.50€
Bouquet de crevettes, aïoli et focaccia toastée aux herbes de Provence Bouquet de crevettes, aïoli et focaccia toastée aux herbes de Provence
15.50€
Cassolette de 12 escargots Cassolette de 12 escargots
Au beurre d’ail et persil Au beurre d’ail et persil
25.50€
Au beurre d’ail et persil Au beurre d’ail et persil
Foie gras de canard mi-cuit ,gelée au Sauternes, pain toasté Foie gras de canard mi-cuit ,gelée au Sauternes, pain toasté
27.00€
LES PLATS LES PLATS
Pastilla de volaille aux légumes d’été (aubergine, courgette) amandes Pastilla de volaille aux légumes d’été (aubergine, courgette) amandes
23.00€
Magret de canard, sauce épices, miel, pomme fruit Magret de canard, sauce épices, miel, pomme fruit
26.50€
Foie de veau au xérès, purée de pommes de terre Foie de veau au xérès, purée de pommes de terre
27.00€
Filet de bœuf, sauce au poivre, pommes de terre sautées Filet de bœuf, sauce au poivre, pommes de terre sautées
39.50€
Carpaccio de bœuf, champignons de Paris, parmesan, sauce pesto, pommes de terres sautées à l’ail Carpaccio de bœuf, champignons de Paris, parmesan, sauce pesto, pommes de terres sautées à l’ail
24.00€
Filet de bar rôti, légumes rôtis (courgette, aubergine, fenouil, sauce pesto) Filet de bar rôti, légumes rôtis (courgette, aubergine, fenouil, sauce pesto)
28.00€
Salade César Salade César
Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
23.50€
Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées
24.50€
Salade du 35 Salade du 35
Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï
23.50€
Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï
Légumes rôtis d’été Légumes rôtis d’été
(Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou (Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou
21.50€
(Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou (Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou
LE FROMAGE LE FROMAGE
Assiette de bleu d’Auvergne Assiette de bleu d’Auvergne
Comté fruité 18 mois et chèvre frais Comté fruité 18 mois et chèvre frais
14.00€
Comté fruité 18 mois et chèvre frais Comté fruité 18 mois et chèvre frais
LES DESSERTS LES DESSERTS
Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
8.00€
Mousse au chocolat à l’ancienne Mousse au chocolat à l’ancienne
8.50€
Cheesecake aux fruits rouges Cheesecake aux fruits rouges
10.00€
Tarte fine aux pommes cuisson minute Tarte fine aux pommes cuisson minute
Glace caramel Glace caramel
12.50€
Glace caramel Glace caramel
Abricots rôtis au romarin et au miel, glace vanille Abricots rôtis au romarin et au miel, glace vanille
10.00€
Café gourmand Café gourmand
Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta
11.50€
Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta
Coupe de glace bio "Terre Adélice" Coupe de glace bio "Terre Adélice"
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
9.50€
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
FORMULE DU 35 FORMULE DU 35
39.50€
Entrée au choix Entrée au choix
Gaspacho Andalou à l’huile d’olive et pesto Gaspacho Andalou à l’huile d’olive et pesto
Terrine de pot- au- feu Terrine de pot- au- feu
Plat au choix Plat au choix
Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées
Pastilla de volaille aux légumes d’été et amandes Pastilla de volaille aux légumes d’été et amandes
Dessert au choix Dessert au choix
Crème brûlée à la vanille Crème brûlée à la vanille
Mousse au chocolat Mousse au chocolat
FORMULE DU DÉJEUNER FORMULE DU DÉJEUNER
Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
À l'ardoise À l'ardoise
Entrée + Plat Entrée + Plat
23.50€
Plat du jour Plat du jour
21.50€
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
San Pellegrino, Vittel - 50cl San Pellegrino, Vittel - 50cl
5.00€
San Pellegrino, Evian - 1L San Pellegrino, Evian - 1L
7.00€
Coca-cola, coca-zéro, limonade - 33cl Coca-cola, coca-zéro, limonade - 33cl
6.50€
Jus de fruits - 25cl Jus de fruits - 25cl
Orange, pomme, abricot Orange, pomme, abricot
6.50€
Orange, pomme, abricot Orange, pomme, abricot
BIÈRES BIÈRES
Bière 1664 - 25cl Bière 1664 - 25cl
6.50€
Bière 1664 sans alcool - 25cl Bière 1664 sans alcool - 25cl
6.50€
Bière chouffe - 33cl Bière chouffe - 33cl
7.50€
Bière La Parisienne - 33cl Bière La Parisienne - 33cl
7.50€
VINS ROUGES VINS ROUGES
15cl
37.5cl
75cl
Pessac Léognan, Château Coquillas Pessac Léognan, Château Coquillas
46.50€
St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne
55.00€
Médoc, Château Noillac Médoc, Château Noillac
11.00€
23.00€
36.00€
Moulis, Château Anthonic Moulis, Château Anthonic
58.00€
Bourgogne pinot noir Bourgogne pinot noir
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
11.50€
25.00€
42.00€
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety Côtes du Vivarais, Domaine Gallety
40.00€
Côtes du Rhône Côtes du Rhône
Cuvée d’Antan Cuvée d’Antan
7.50€
26.00€
Cuvée d’Antan Cuvée d’Antan
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
12.00€
27.00€
39.00€
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat
36.00€
Vacqueyras, Domaine de la Monardière Vacqueyras, Domaine de la Monardière
Christian Vache Christian Vache
50cl 25.00€
32.00€
Christian Vache Christian Vache
Châteauneuf du Pape, château la Gardine Châteauneuf du Pape, château la Gardine
Maison Brunel Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Maison Brunel Maison Brunel
Cahors, château Lagrézette Cahors, château Lagrézette
48.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
15cl
37.5cl
75cl
Provence, IGP Méditerranée, Château d’Estoublon Provence, IGP Méditerranée, Château d’Estoublon
Cuvée Roseblood Cuvée Roseblood
36.00€
Cuvée Roseblood Cuvée Roseblood
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve
Maison Bour Maison Bour
26.00€
Maison Bour Maison Bour
VINS BLANCS VINS BLANCS
15cl
37.5cl
75cl
Bourgogne, Chardonnay Bourgogne, Chardonnay
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
11.50€
24.00€
43.00€
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Sancerre, Château de Sancerre Sancerre, Château de Sancerre
13.00€
45.00€
Viognier, Maison Delas Viognier, Maison Delas
7.50€
26.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
28.00€
42.00€
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
Châteauneuf du Pape, Château la Gardine Châteauneuf du Pape, Château la Gardine
Maison Brunel Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Maison Brunel Maison Brunel
Monbazillac, Domaine Barjac Monbazillac, Domaine Barjac
12.00€
39.00€
LES VINS DU MONDE LES VINS DU MONDE
Dominio de Fontana Crianza - 75cl Dominio de Fontana Crianza - 75cl
Espagne Espagne
27.00€
Espagne Espagne
Viento Sur - Malbec - 75cl Viento Sur - Malbec - 75cl
Argentine Argentine
30.00€
Argentine Argentine
LES VINS DE TABLE LES VINS DE TABLE
15cl
25cl
46.5cl
Bordeaux supérieur, vignobles Gabard Bordeaux supérieur, vignobles Gabard
6.00€
9.00€
16.50€
Brouilly, cave des vignerons de Bel Air Brouilly, cave des vignerons de Bel Air
7.00€
10.00€
18.50€
Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
6.00€
10.00€
17.50€
Bordeaux blanc, Marquis des bois Bordeaux blanc, Marquis des bois
6.00€
9.00€
17.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
12cl
37.5cl
75cl
Champagne La Veuve Pelletier et Fils Champagne La Veuve Pelletier et Fils
14.50€
42.00€
55.00€
Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils
62.00€
Champagne Taittinger brut Champagne Taittinger brut
78.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Nespresso Café Nespresso
3.50€
Thé Mariage frère Thé Mariage frère
Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
6.00€
Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
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