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LES ENTRÉES LES ENTRÉES
Terrine de paleron Terrine de paleron
De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète
14.50€
De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète De bœuf et légumes au piment d’Espelette, mayonnaise à la cacahuète
Oeuf cocotte, pleurotes Oeuf cocotte, pleurotes
Crème de champignons de Paris, vieille mimolette Crème de champignons de Paris, vieille mimolette
12.50€
Crème de champignons de Paris, vieille mimolette Crème de champignons de Paris, vieille mimolette
Pressé de chèvre frais et cerfeuil Pressé de chèvre frais et cerfeuil
Noix torréfiées et coing poché à la vanille Noix torréfiées et coing poché à la vanille
13.50€
Noix torréfiées et coing poché à la vanille Noix torréfiées et coing poché à la vanille
Bouquet de crevettes Bouquet de crevettes
Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence
15.50€
Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence Mayonnaise à la mélisse et focaccia toastée aux herbes de Provence
Velouté de courge zébrée Velouté de courge zébrée
À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées
11.50€
À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées À la crème de feta, cerfeuil et noisettes concassées
Cassolette de 12 escargots Cassolette de 12 escargots
Au beurre d’ail et persil Au beurre d’ail et persil
25.50€
Au beurre d’ail et persil Au beurre d’ail et persil
Foie gras au muscat de Baume de Venise Foie gras au muscat de Baume de Venise
Chutney à la figue Chutney à la figue
26.50€
Chutney à la figue Chutney à la figue
LES PLATS LES PLATS
Pastilla de volaille aux légumes d’automne et amandes Pastilla de volaille aux légumes d’automne et amandes
Lingot de gratin dauphinois Lingot de gratin dauphinois
22.00€
Lingot de gratin dauphinois Lingot de gratin dauphinois
Magret de canard, sauce acidulée à la figue Magret de canard, sauce acidulée à la figue
Tatin de figues et oignons rouges Tatin de figues et oignons rouges
26.50€
Tatin de figues et oignons rouges Tatin de figues et oignons rouges
Filet de bœuf, sauce aux cèpes Filet de bœuf, sauce aux cèpes
Gratin dauphinois gourmand à la crème Gratin dauphinois gourmand à la crème
39.50€
Gratin dauphinois gourmand à la crème Gratin dauphinois gourmand à la crème
Croustillant d’effiloché de cochon confit Croustillant d’effiloché de cochon confit
Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge
22.50€
Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge Au paprika du Piémont, crème de maïs, poêlée de pleurotes et ketchup de chou rouge
Cabillaud confit aux agrumes Cabillaud confit aux agrumes
Purée de patate douce et sommité de brocolis Purée de patate douce et sommité de brocolis
28.00€
Purée de patate douce et sommité de brocolis Purée de patate douce et sommité de brocolis
Salade César Salade César
Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
23.50€
Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
Gratin de potimarron Gratin de potimarron
Gorgonzola, éclats de noisettes Gorgonzola, éclats de noisettes
21.50€
Gorgonzola, éclats de noisettes Gorgonzola, éclats de noisettes
Polpette della Nonna Polpette della Nonna
Linguine et olives croustillantes Linguine et olives croustillantes
24.00€
Linguine et olives croustillantes Linguine et olives croustillantes
Risotto à la courge et gambas en persillade Risotto à la courge et gambas en persillade
25.50€
LE FROMAGE LE FROMAGE
Assiette de bleu d’Auvergne Assiette de bleu d’Auvergne
Comté fruité 18 mois et chèvre frais Comté fruité 18 mois et chèvre frais
12.50€
Comté fruité 18 mois et chèvre frais Comté fruité 18 mois et chèvre frais
LES DESSERTS LES DESSERTS
Crème brûlée Crème brûlée
À la vanille Tonka À la vanille Tonka
8.00€
À la vanille Tonka À la vanille Tonka
Mousse au chocolat Valrhona Mousse au chocolat Valrhona
À l’ancienne À l’ancienne
8.50€
À l’ancienne À l’ancienne
Cheesecake à la pomme Cheesecake à la pomme
Caramel au lait Caramel au lait
11.50€
Caramel au lait Caramel au lait
Tarte fine aux pommes cuisson minute Tarte fine aux pommes cuisson minute
Glace caramel Glace caramel
12.50€
Glace caramel Glace caramel
Poire pochée à la vanille Poire pochée à la vanille
Et crème de pain d’épices au miel Et crème de pain d’épices au miel
9.00€
Et crème de pain d’épices au miel Et crème de pain d’épices au miel
Tiramisu 100 % Arabica Tiramisu 100 % Arabica
8.50€
Coupe de glace bio "Terre Adélice" Coupe de glace bio "Terre Adélice"
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
9.50€
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
FORMULE DU 35 FORMULE DU 35
39.50€
Entrée au choix Entrée au choix
Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées
Œuf cocotte, pleurotes, crème de champignons de Paris, vieille mimolette Œuf cocotte, pleurotes, crème de champignons de Paris, vieille mimolette
Plat au choix Plat au choix
Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées Velouté de courge zebrée à la crème de feta, cerfeuil et noisettes torréfiées
Polpette della Nonna, linguine et olives croustillantes Polpette della Nonna, linguine et olives croustillantes
Dessert au choix Dessert au choix
Tiramisu % Arabica Tiramisu % Arabica
Crème brulée à la vanille Tonka Crème brulée à la vanille Tonka
FORMULE DU DÉJEUNER FORMULE DU DÉJEUNER
Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
À l'ardoise À l'ardoise
Entrée + Plat Entrée + Plat
23.50€
Plat du jour Plat du jour
21.50€
BOISSONS FRAÎCHES BOISSONS FRAÎCHES
San Pellegrino, Vittel - 50cl San Pellegrino, Vittel - 50cl
5.00€
San Pellegrino, Evian - 1L San Pellegrino, Evian - 1L
7.00€
Coca-cola, coca-zéro, limonade Coca-cola, coca-zéro, limonade
6.50€
Jus Jus
Tomate, orange, pomme, abricot Tomate, orange, pomme, abricot
6.50€
Tomate, orange, pomme, abricot Tomate, orange, pomme, abricot
BIÈRES BIÈRES
Bière 1664 Bière 1664
6.50€
Bière 1664 sans alcool Bière 1664 sans alcool
6.50€
Bière chouffe Bière chouffe
7.50€
Bière La Parisienne Bière La Parisienne
7.50€
VINS ROUGES VINS ROUGES
15cl
37.5cl
75cl
Pessac Léognan, Château Coquillas Pessac Léognan, Château Coquillas
46.50€
St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne
55.00€
Médoc, Château Noillac Médoc, Château Noillac
11.00€
23.00€
36.00€
Moulis, Château Anthonic Moulis, Château Anthonic
58.00€
Bourgogne pinot noir Bourgogne pinot noir
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
10.50€
25.00€
42.00€
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Côtes du Vivarais, Domaine Gallety Côtes du Vivarais, Domaine Gallety
40.00€
Côtes du Rhône, 45ème parallèle Côtes du Rhône, 45ème parallèle
Bio Paul Jaboulet Aîné Bio Paul Jaboulet Aîné
7.50€
26.00€
Bio Paul Jaboulet Aîné Bio Paul Jaboulet Aîné
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
12.00€
27.00€
39.00€
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat
36.00€
Vacqueyras, Domaine de la Monardière Vacqueyras, Domaine de la Monardière
Christian Vache Christian Vache
50cl 25.00€
32.00€
Christian Vache Christian Vache
Châteauneuf du Pape, château la Gardine Châteauneuf du Pape, château la Gardine
Maison Brunel Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Maison Brunel Maison Brunel
Cahors, château Lagrézette Cahors, château Lagrézette
48.00€
VINS ROSÉS VINS ROSÉS
15cl
37.5cl
75cl
Provence, IGP Méditerranée Provence, IGP Méditerranée
Château d’Estoublon, cuvée Roseblood Château d’Estoublon, cuvée Roseblood
36.00€
Château d’Estoublon, cuvée Roseblood Château d’Estoublon, cuvée Roseblood
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve
Maison Bour Maison Bour
25.00€
Maison Bour Maison Bour
VINS BLANCS VINS BLANCS
15cl
37.5cl
75cl
Bourgogne, Chardonnay Bourgogne, Chardonnay
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
10.00€
24.00€
43.00€
Couvent des Jacobins, Louis Jadot Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Sancerre, Château de Sancerre Sancerre, Château de Sancerre
13.00€
28.00€
45.00€
Viognier, Maison Delas Viognier, Maison Delas
7.50€
26.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
42.00€
Bio, Ch et F Tardy Bio, Ch et F Tardy
Châteauneuf du Pape, Château la Gardine Châteauneuf du Pape, Château la Gardine
Maison Brunel Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
Maison Brunel Maison Brunel
Monbazillac, Domaine Barjac Monbazillac, Domaine Barjac
12.00€
39.00€
LES VINS DU MONDE LES VINS DU MONDE
Dominio de Fontana Crianza - 75cl Dominio de Fontana Crianza - 75cl
Tempranillo Cabernet Sauvignon "Espagne" Tempranillo Cabernet Sauvignon "Espagne"
27.00€
Tempranillo Cabernet Sauvignon "Espagne" Tempranillo Cabernet Sauvignon "Espagne"
Viento Sur - Malbec - 75cl Viento Sur - Malbec - 75cl
Argentine Argentine
30.00€
Argentine Argentine
LES VINS DE TABLE LES VINS DE TABLE
15cl
25cl
46.5cl
Bordeaux supérieur, vignobles Gabard Bordeaux supérieur, vignobles Gabard
6.00€
9.00€
16.50€
Brouilly, cave des vignerons de Bel Air Brouilly, cave des vignerons de Bel Air
7.00€
10.00€
18.50€
Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
6.00€
10.00€
17.50€
Bordeaux blanc, Marquis des bois Bordeaux blanc, Marquis des bois
6.00€
9.00€
17.00€
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
12cl
37.5cl
75cl
Champagne La Veuve Pelletier et Fils Champagne La Veuve Pelletier et Fils
14.50€
42.00€
55.00€
Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils
62.00€
Champagne Taittinger Champagne Taittinger
78.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café Nespresso Café Nespresso
3.50€
Thé Mariage frère Thé Mariage frère
Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
6.00€
Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
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