Willkommen / Die Karte
Soupe froide d’artichaut et de concombre à la coriandre
Soupe froide d’artichaut et de concombre à la coriandre
9.00€
Terrine de canard au poivre vert, confit d’échalotes et pickles d’oignon rouge
Terrine de canard au poivre vert, confit d’échalotes et pickles d’oignon rouge
10.00€
Rosace de charlotte aux épinards, œufs poché, crème de chèvre
Rosace de charlotte aux épinards, œufs poché, crème de chèvre
8.50€
Rillettes de sardine au tarama, salicornes, crème wasabi
Rillettes de sardine au tarama, salicornes, crème wasabi
10.00€
Foie gras mi-cuit au sel de Guérande gelée au porto
Foie gras mi-cuit au sel de Guérande gelée au porto
16.50€
Cassolette de 12 escargots au beurre d’ail et persil
Cassolette de 12 escargots au beurre d’ail et persil
15.50€
Pastilla de poulet aux légumes miel et épices
Pastilla de poulet aux légumes miel et épices
20.00€
Tagliatelles au chorizo, tomates et poivrons confits
Tagliatelles au chorizo, tomates et poivrons confits
20.00€
Aubergines snackées au basilic et noix de cajou, caviar d’aubergines et légumes grillés
Aubergines snackées au basilic et noix de cajou, caviar d’aubergines et légumes grillés
19.00€
Travers de porc caramélisés au romarin gratin dauphinois et flan de légumes
Travers de porc caramélisés au romarin gratin dauphinois et flan de légumes
22.00€
Travers de porc caramélisés au romarin, gratin dauphinois et flan de légumes
Travers de porc caramélisés au romarin, gratin dauphinois et flan de légumes
22.00€
Salade du 35 poulet mariné, avocat, pamplemousse, radis et amandes
Salade du 35 poulet mariné, avocat, pamplemousse, radis et amandes
19.50€
Tartare de bœuf charolais au couteau, frites salade verte
Tartare de bœuf charolais au couteau, frites salade verte
22.50€
Filet de bœuf au poivre vert, pommes frites et flan de légumes – 200g
Filet de bœuf au poivre vert, pommes frites et flan de légumes – 200g
29.50€
Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées, salade verte
Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées, salade verte
23.00€
Dos de cabillaud rôti au beurre salé, avocat grillé crème d’agrumes, riz Basmati
Dos de cabillaud rôti au beurre salé, avocat grillé crème d’agrumes, riz Basmati
23.50€
Assiette de tomme de chèvre, bleu et comté
Assiette de tomme de chèvre, bleu et comté
12.50€
Crème brûlée au Carambar
Crème brûlée au Carambar
6.50€
Mi-cuit chocolat glace vanille bio Terre Adélice
Mi-cuit chocolat glace vanille bio Terre Adélice
7.50€
Duo de pamplemousse gratiné aux amandes
Duo de pamplemousse gratiné aux amandes
6.50€
Cheesecake à la poire caramélisée et à la vanille
Cheesecake à la poire caramélisée et à la vanille
7.00€
Pavlova au citron coque meringuée, lemon curd, sorbet citron
Pavlova au citron coque meringuée, lemon curd, sorbet citron
7.50€
Tarte tatin, crème fraiche
Tarte tatin, crème fraiche
6.00€
Coupe de Glace - 3 boules bio Terre Adélice Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
Coupe de Glace - 3 boules bio Terre Adélice Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
6.50€
Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
Entrée+ Plat Ou Plat+ Dessert
Entrée+ Plat Ou Plat+ Dessert
20.50€
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
24.50€
Uniquement le soir et week-end
Uniquement le soir et week-end
Formule du 35
Formule du 35
31.50€
Soupe d’artichaut et de concombre à la coriandre
Soupe d’artichaut et de concombre à la coriandre
Ou
Ou
Terrine de canard au poivre vert, confit d’échalotes et pickles d’oignon rouge
Terrine de canard au poivre vert, confit d’échalotes et pickles d’oignon rouge
***
***
Pastilla de poulet aux légumes, miel et épices
Pastilla de poulet aux légumes, miel et épices
Ou
Ou
Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées, salade verte
Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées, salade verte
***
***
Crème brûlée au Carambar
Crème brûlée au Carambar
Ou
Ou
Mi-cuit chocolat, glace vanille bio Terre Adélice
Mi-cuit chocolat, glace vanille bio Terre Adélice
***
***
1 verre de vin 15 cl *
1 verre de vin 15 cl *
Ou
Ou
1 café
1 café
Boissons fraîches
Boissons fraîches
Badoit
Badoit
50 cl 4.50€
100 cl 6.00€
San Pellegrino
San Pellegrino
4.50€
Evian
Evian
4.50€
6.00€
Coca-Cola, Coca-Zéro, Limonade
Coca-Cola, Coca-Zéro, Limonade
4.50€
Jus de tomate, jus d'orange, jus d'abricot
Jus de tomate, jus d'orange, jus d'abricot
4.50€
Bières
Bières
Bière 1664
Bière 1664
4.50€
Bière Chouffe
Bière Chouffe
6.50€
Boissons chaudes
Boissons chaudes
Café Nespresso Legerro„ Ristretto, decafféinato
Café Nespresso Legerro„ Ristretto, decafféinato
3.50€
Thé Mariage Frères Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
Thé Mariage Frères Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
4.00€
Les Vins Rouges
Les Vins Rouges
15cl
37.5cl
75cl
Bordeaux supérieur, Château Mondion
Bordeaux supérieur, Château Mondion
27.00€
Graves, Château Pessan
Graves, Château Pessan
10.50€
39.00€
St Emilion grand cru, Petit Corbin d'Espagne
St Emilion grand cru, Petit Corbin d'Espagne
42.00€
Médoc, Château Noillac
Médoc, Château Noillac
17.00€
30.00€
Moulis, Château Anthonic
Moulis, Château Anthonic
43.00€
Bourgogne pinot noir, Couvent des Jacobins Louis Jadot
Bourgogne pinot noir, Couvent des Jacobins Louis Jadot
9.00€
20.00€
37.00€
Côtes de Vivarais, Domaine Gallely
Côtes de Vivarais, Domaine Gallely
38.00€
Côtes du Rhône, 45ème parallèle bio Paul Jaboulet Aîné
Côtes du Rhône, 45ème parallèle bio Paul Jaboulet Aîné
7.50€
24.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux bio Ch et F Tardy
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux bio Ch et F Tardy
9.50€
23.00€
37.00€
St Joseph, Côte Diane cave de St Désirat
St Joseph, Côte Diane cave de St Désirat
18.00€
31.00€
Vacqueyras, Domaine de la Morandière Christian Vache
Vacqueyras, Domaine de la Morandière Christian Vache
50cl 24.00€
30.00€
Châteauneuf du Pape, Château la Gardine Maison Brunel
Châteauneuf du Pape, Château la Gardine Maison Brunel
50cl 42.00€
54.00€
Cornas, Terres brûlées Jean Luc Colombo
Cornas, Terres brûlées Jean Luc Colombo
98.00€
Cahors, Château Lagrézette
Cahors, Château Lagrézette
48.00€
Les Vins Rosés
Les Vins Rosés
Côtes de Provence, les Oliviers Château de Berne
Côtes de Provence, les Oliviers Château de Berne
29.00€
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Maison Bour
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Maison Bour
25.00€
Bandol, Château Gaussen
Bandol, Château Gaussen
32.00€
Les Vins Blancs
Les Vins Blancs
Bourgogne, Chardonnay Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Bourgogne, Chardonnay Couvent des Jacobins, Louis Jadot
7.50€
19.00€
31.00€
Sancerre, Château de Sancerre
Sancerre, Château de Sancerre
9.50€
22.00€
38.00€
Viognier, Maison Delas
Viognier, Maison Delas
6.50€
24.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Cuvée les Pends - CH et F Tardy
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Cuvée les Pends - CH et F Tardy
48.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux bio, Ch et F Tardy
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux bio, Ch et F Tardy
23.00€
Château-neuf du pape, Château la Gardine Maison Brunel
Château-neuf du pape, Château la Gardine Maison Brunel
16.00€
50cl 42.00€
54.00€
Monbazillac, Domaine Barjac
Monbazillac, Domaine Barjac
10.00€
39.00€
Les Vins Du Monde 75 cl
Les Vins Du Monde 75 cl
Dominio de Fontana, Crianza Espagne
Dominio de Fontana, Crianza Espagne
25.00€
Malbec, Trivento Argentine
Malbec, Trivento Argentine
28.00€
Les Vins de Table
Les Vins de Table
14.5cl
25cl
46.5cl
Bordeaux supérieur, Vignobles Gabard
Bordeaux supérieur, Vignobles Gabard
4.50€
7.50€
14.50€
Brouilly, cave des Vignerons de Bel Air
Brouilly, cave des Vignerons de Bel Air
5.50€
8.50€
16.50€
Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
5.50€
8.50€
16.00€
Bordeaux blanc, Marquis des bois
Bordeaux blanc, Marquis des bois
4.50€
7.50€
15.00€
Champagnes
Champagnes
12 cl
37.5 cl
75 cl
Champagne La Veuve Pelleter et Fils
Champagne La Veuve Pelleter et Fils
12.00€
28.00€
45.00€
Champagne rosé La Veuve Pelleter et Fils
Champagne rosé La Veuve Pelleter et Fils
49.00€
Champagne Vranken, cuvée Diamant
Champagne Vranken, cuvée Diamant
66.00€
Champagne Taittinger
Champagne Taittinger
89.00€