홈 /메뉴
스타터 LES ENTRÉES
야채와 설탕에 절인 샬롯을 곁들인 포토푀 테린 Terrine de pot-au- feu aux légumes, échalotes confites
14.50€
올리브 오일과 페스토를 곁들인 안달루시아식 가스파초 Gaspacho Andalou à l’huile d’olive, pesto
11.50€
구운 달걀, 양파 콩포트, 보퍼트 치즈, 수제 토스트 Œuf cocotte, compotée d’oignon, beaufort, mouillette maison
12.50€
도미 세비체, "호랑이 우유" 소스, 석류, 절인 양파, 파, 캐슈넛 Ceviche de daurade royale , « leche de tigre », grenade, oignons pickles, cebette, noix de cajou
16.50€
새우 부케, 아이올리 소스, 프로방스 허브를 곁들인 구운 포카치아 Bouquet de crevettes, aïoli et focaccia toastée aux herbes de Provence
15.50€
달팽이 12마리 캐서롤 Cassolette de 12 escargots
마늘과 파슬리 버터 Au beurre d’ail et persil
25.50€
마늘과 파슬리 버터 Au beurre d’ail et persil
반숙 오리 푸아그라, 소테른 젤리, 구운 빵 Foie gras de canard mi-cuit ,gelée au Sauternes, pain toasté
27.00€
접시들 LES PLATS
여름 채소(가지, 애호박)와 아몬드를 곁들인 치킨 파스티야 Pastilla de volaille aux légumes d’été (aubergine, courgette) amandes
23.00€
오리 가슴살, 양념 소스, 꿀, 사과 Magret de canard, sauce épices, miel, pomme fruit
26.50€
셰리주를 곁들인 송아지 간 요리, 으깬 감자 Foie de veau au xérès, purée de pommes de terre
27.00€
소고기 안심, 후추 소스, 볶은 감자 Filet de bœuf, sauce au poivre, pommes de terre sautées
39.50€
소고기 카르파초, 양송이버섯, 파르메산 치즈, 페스토 소스, 마늘 볶음 감자 Carpaccio de bœuf, champignons de Paris, parmesan, sauce pesto, pommes de terres sautées à l’ail
24.00€
구운 농어 필레, 구운 채소(애호박, 가지, 회향, 페스토 소스) Filet de bar rôti, légumes rôtis (courgette, aubergine, fenouil, sauce pesto)
28.00€
시저 샐러드 Salade César
바삭하게 양념한 치킨, 로메인 하트, 아이스버그 상추, 삶은 달걀, 멸치, 골든 크루통, 시저 드레싱, 파마산 치즈 shavings Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
23.50€
바삭하게 양념한 치킨, 로메인 하트, 아이스버그 상추, 삶은 달걀, 멸치, 골든 크루통, 시저 드레싱, 파마산 치즈 shavings Poulet mariné crispy, cœur de romaine, iceberg, œuf dur, anchois, croûtons dorés, sauce césar, copeaux de parmesan
딜을 곁들인 연어 타르타르와 볶은 감자 Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées
24.50€
35가지 샐러드 Salade du 35
레드 엔다이브, 새우, 퀴노아, 아보카도, 자몽, 레몬, 태국 소스 Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï
23.50€
레드 엔다이브, 새우, 퀴노아, 아보카도, 자몽, 레몬, 태국 소스 Endives rouges, crevettes, quinoa, avocat, pamplemousse, citron, sauce thaï
여름철 구운 채소 Légumes rôtis d’été
(가지, 애호박, 토마토) 흑마늘, 페스토, 캐슈넛 조각을 곁들인 요리 (Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou
21.50€
(가지, 애호박, 토마토) 흑마늘, 페스토, 캐슈넛 조각을 곁들인 요리 (Aubergine, courgette, tomate) à l’ail noir , pesto, éclats de noix de cajou
치즈 LE FROMAGE
오베르뉴 블루치즈 한 접시 Assiette de bleu d’Auvergne
18개월 과일 콩테와 신선한 염소 치즈 Comté fruité 18 mois et chèvre frais
14.00€
18개월 과일 콩테와 신선한 염소 치즈 Comté fruité 18 mois et chèvre frais
디저트 LES DESSERTS
바닐라 크렘 브륄레 Crème brûlée à la vanille
8.00€
옛날 방식의 초콜릿 무스 Mousse au chocolat à l’ancienne
8.50€
레드베리 치즈케이크 Cheesecake aux fruits rouges
10.00€
몇 분 만에 조리되는 얇은 사과 타르트 Tarte fine aux pommes cuisson minute
글레이스 카라멜 Glace caramel
12.50€
글레이스 카라멜 Glace caramel
로즈마리와 꿀을 곁들인 구운 살구, 바닐라 아이스크림 Abricots rôtis au romarin et au miel, glace vanille
10.00€
고급 커피 Café gourmand
초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 판나코타 Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta
11.50€
초콜릿 무스, 크렘 브륄레, 판나코타 Mousse au chocolat, crème brulée, panna cotta
유기농 아이스크림 선데 "테레 아델리스" Coupe de glace bio "Terre Adélice"
3개의 공, 아몬드 튀일
딸기, 레몬, 바닐라, 소금 카라멜
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
9.50€
3개의 공, 아몬드 튀일
딸기, 레몬, 바닐라, 소금 카라멜
3 Boules, tuile aux amandes
Fraise, citron, vanille, caramel crème salée
35의 공식 FORMULE DU 35
39.50€
스타터 선택 Entrée au choix
올리브 오일과 페스토를 곁들인 안달루시아식 가스파초 Gaspacho Andalou à l’huile d’olive et pesto
포토푀 테린 Terrine de pot- au- feu
선택한 요리 Plat au choix
딜을 곁들인 연어 타르타르와 볶은 감자 Tartare de saumon à l’aneth, pommes de terre sautées
여름 채소와 아몬드를 곁들인 치킨 파스틸라 Pastilla de volaille aux légumes d’été et amandes
당신이 선택한 디저트 Dessert au choix
바닐라 크렘 브륄레 Crème brûlée à la vanille
초콜릿 무스 Mousse au chocolat
점심 식사 공식 FORMULE DU DÉJEUNER
월요일~금요일 점심만 Uniquement le déjeuner du lundi au vendredi
슬레이트 위에 À l'ardoise
스타터 + 메인 코스 Entrée + Plat
23.50€
오늘의 스페셜 Plat du jour
21.50€
차가운 음료 BOISSONS FRAÎCHES
산 펠레그리노, 비텔 - 50cl San Pellegrino, Vittel - 50cl
5.00€
산펠레그리노, 에비앙 - 1L San Pellegrino, Evian - 1L
7.00€
코카콜라, 코크 제로, 레모네이드 - 33cl Coca-cola, coca-zéro, limonade - 33cl
6.50€
과일 주스 - 25cl Jus de fruits - 25cl
오렌지, 사과, 살구 Orange, pomme, abricot
6.50€
오렌지, 사과, 살구 Orange, pomme, abricot
맥주 BIÈRES
1664 맥주 - 25cl Bière 1664 - 25cl
6.50€
1664 무알코올 맥주 - 25cl Bière 1664 sans alcool - 25cl
6.50€
슈프 맥주 - 33cl Bière chouffe - 33cl
7.50€
라 파리지엔느 맥주 - 33cl Bière La Parisienne - 33cl
7.50€
레드 와인 VINS ROUGES
15cl
37.5cl
75cl
페삭-레오냥, 샤토 코키야 Pessac Léognan, Château Coquillas
46.50€
생테밀리옹 그랑 크뤼, 쁘띠 코르뱅 데스파뉴 St Emilion grand cru, Petit Corbin-Despagne
55.00€
메독, 샤토 누이약 Médoc, Château Noillac
11.00€
23.00€
36.00€
Moulis, 샤토 안소니 Moulis, Château Anthonic
58.00€
부르고뉴 피노 누아 Bourgogne pinot noir
자코뱅 수도원, 루이 자도 Couvent des Jacobins, Louis Jadot
11.50€
25.00€
42.00€
자코뱅 수도원, 루이 자도 Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Côtes du Vivarais, 도멘 갈레티 Côtes du Vivarais, Domaine Gallety
40.00€
코트 뒤 론 Côtes du Rhône
옛날의 빈티지 Cuvée d’Antan
7.50€
26.00€
옛날의 빈티지 Cuvée d’Antan
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch 및 F Tardy Bio, Ch et F Tardy
12.00€
27.00€
39.00€
Bio, Ch 및 F Tardy Bio, Ch et F Tardy
St Joseph, Côte Diane, St Désirat 지하실 St Joseph, Côte Diane, cave de St Désirat
36.00€
Vacqueyras, Domaine de la Monardière Vacqueyras, Domaine de la Monardière
크리스찬 바셰 Christian Vache
50cl 25.00€
32.00€
크리스찬 바셰 Christian Vache
샤토네프 뒤 파프(Châteauneuf du Pape), 샤토 라 가르딘(Château la Gardine) Châteauneuf du Pape, château la Gardine
브루넬 하우스 Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
브루넬 하우스 Maison Brunel
카오르, 샤토 라그레제트 Cahors, château Lagrézette
48.00€
로제 와인 VINS ROSÉS
15cl
37.5cl
75cl
프로방스, IGP Méditerranée, Château d'Estoublon Provence, IGP Méditerranée, Château d’Estoublon
로즈블러드 뀌베 Cuvée Roseblood
36.00€
로즈블러드 뀌베 Cuvée Roseblood
Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve Grignan les Adhémars, Domaine de Grangeneuve
부르 하우스 Maison Bour
26.00€
부르 하우스 Maison Bour
화이트 와인 VINS BLANCS
15cl
37.5cl
75cl
부르고뉴, 샤르도네 Bourgogne, Chardonnay
자코뱅 수도원, 루이 자도 Couvent des Jacobins, Louis Jadot
11.50€
24.00€
43.00€
자코뱅 수도원, 루이 자도 Couvent des Jacobins, Louis Jadot
Sancerre, 샤토 드 Sancerre Sancerre, Château de Sancerre
13.00€
45.00€
비오니에, 메종 델라 Viognier, Maison Delas
7.50€
26.00€
Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux Crozes Hermitage, Domaine des Entrefaux
Bio, Ch 및 F Tardy Bio, Ch et F Tardy
28.00€
42.00€
Bio, Ch 및 F Tardy Bio, Ch et F Tardy
Châteauneuf-du-Pape, 샤토 라 가르딘 Châteauneuf du Pape, Château la Gardine
브루넬 하우스 Maison Brunel
50cl 58.00€
75.00€
브루넬 하우스 Maison Brunel
몽바질락, 도멘 바르작 Monbazillac, Domaine Barjac
12.00€
39.00€
세계의 와인 LES VINS DU MONDE
도미니오 데 폰타나 크리안자 - 75cl Dominio de Fontana Crianza - 75cl
스페인 Espagne
27.00€
스페인 Espagne
비엔토 수르 - 말벡 - 75cl Viento Sur - Malbec - 75cl
아르헨티나 Argentine
30.00€
아르헨티나 Argentine
테이블 와인 LES VINS DE TABLE
15cl
25cl
46.5cl
최상급 보르도, 가바르 포도밭 Bordeaux supérieur, vignobles Gabard
6.00€
9.00€
16.50€
Brouilly, Bel Air 와인 생산자 저장고 Brouilly, cave des vignerons de Bel Air
7.00€
10.00€
18.50€
Grignan-Les Adhémars rosé, 메종 부르 Grignan-Les Adhémars rosé, Maison Bour
6.00€
10.00€
17.50€
숲의 후작 화이트 보르도 Bordeaux blanc, Marquis des bois
6.00€
9.00€
17.00€
샴페인 CHAMPAGNES
12cl
37.5cl
75cl
샴페인 라 뵈브 펠레티에와 아들 Champagne La Veuve Pelletier et Fils
14.50€
42.00€
55.00€
샴페인 로제 La Veuve Pelletier and Son Champagne rosé La Veuve Pelletier et Fils
62.00€
타이팅거 브뤼 샴페인 Champagne Taittinger brut
78.00€
뜨거운 음료 BOISSONS CHAUDES
네스프레소 커피 Café Nespresso
3.50€
브라더 웨딩 티 Thé Mariage frère
실론, 얼그레이, 후지야마 그린, 카사블랑카 민트-베르가못 Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte
6.00€
실론, 얼그레이, 후지야마 그린, 카사블랑카 민트-베르가못 Ceylan, Earl Grey, Fujyama vert, Casablanca menthe-bergamotte